Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

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Kaitai de Balfegó en ABC SKAY del Chef Pedro Larumbe (Madrid)

Ayer Balfegó celebró en Madrid el inicio de la temporada de la captura del Atún Rojo con un evento que mostró un Kaitai tradicional japonés realizado por Nobuyuki Tajiri y...

17 mayo 2019
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Lo mejor de Madrid Fusión 2019

El mes de enero nos trajo el considerado como primer congreso de gastronomía ...

1 febrero 2019
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Gran Premio Balfegó XVII Edición del Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2019 #REALEMF19

Un año más llega el Gran Premio Balfegó en Reale Seguros- Madrid Fusión 2019 ...

15 diciembre 2018
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Hoy Cocinamos con… llega a Murcia con cuatro estrellas Michelin que apoyan la calidad y sostenibilidad de Balfegó

Una nueva edición de Hoy Cocinamos con... llevó a Murcia a cuatro Chefs con e...

10 diciembre 2018
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Balfegó celebra en Tunateca el 150 Aniversario del Establecimiento de Relaciones Diplomáticas entre Japón y España

Las relaciones diplomáticas y comerciales entre Japón y España se remontan al...

29 octubre 2018
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Comienzan las II Jornadas del Atún Rojo Balfegó de Madrid (15 al 31 de octubre).

LOS CHEFS DEL ATÚN ROJO dieron la apertura a las II Jornadas del Atún Rojo Ba...

17 octubre 2018
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Balfegó celebra el 20 aniversario de San Sebastián Gastronómika

Para una empresa como Balfegó con cinco generaciones de historia trabajando p...

13 octubre 2018
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«Los Chefs del Atún Rojo» abren las II Jornadas del Atún Rojo Balfegó en Madrid

LOS CHEFS DEL ATÚN ROJO llegan a Madrid en su segunda edición. El 15 de octu...

3 octubre 2018
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Chef Balfegó ya tiene nuevos ganadores de su segunda edición.

El jurado de Chef Balfegó falló el premio de la final del que ya es uno de lo...

20 septiembre 2018
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