Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

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Finalizamos con éxito la campaña de pesca 2023

La flota ha capturado 2.830 toneladas en solo seis días de pesca efectiva Por tercer año consecutivo, hemos el protocolo Balfegó, único en la pesquería de cerco y pionero en...

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21 abril 2023
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23 marzo 2023
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Seleccionados los cinco cocineros que competirán por España en CHEF BALFEGÓ 2023

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17 marzo 2023
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