Balfegó, única empresa de atún rojo salvaje mantenido con certificación de sostenibilidad medioambiental Ver certificado

Noticias Balfegó

Traceability QR Code
¿Conoces el origen de tu atún Balfegó?
Debes insertar el código para continuar
#Noticia

La Sexta y La 1 se hacen eco de la trazabilidad y excelencia del atún rojo Balfegó

"La etiqueta que se pide en la carne ya la tiene el pescado desde hace 7 años”, iniciaba su información Helena Resano, presentadora de La Sexta Noticias. Para los habituales...

3 febrero 2022
Imagen destacada
#Noticia

Cómo hacer arroz para sushi: consigue el mejor resultado con estos consejos

Arroz para sushi y atún rojo, una combinación ganadora en la que la calidad d...

12 enero 2022
Imagen destacada
#Noticia

Balfegó lanza un nuevo reto gastronómico para concienciar sobre la sostenibilidad en los restaurantes

Bajo el lema ‘Conviértete en el cambio que quieres ver’, la campaña de Balfeg...

7 enero 2022
Imagen destacada
#Noticia

Así vivimos la Gala MICHELIN 2022

La más destacada y reconocida guía del mundo gastronómico, Guía Michelin Espa...

16 diciembre 2021
Imagen destacada
#Noticia

Primera formación online: EL ATÚN ROJO EN LA CARTA DE INVIERNO

Balfegó comenzó su sesión de formaciones online con los chefs Paolo Casagrand...

1 diciembre 2021
Imagen destacada
#Noticia

Balfegó arranca su ciclo de ‘formaciones gastro para chefs’ de la mano de Paolo Casagrande, Nazario Cano y Ekaitz Apraiz

Los chefs Paolo Casagrande (restaurante Lasarte***. Barcelona), Nazario Cano ...

23 noviembre 2021
Imagen destacada
#Noticia

Balfegó en San Sebastián Gastronomika 2021

San Sebastián Gastronomika 2021 dio cita de nuevo a los profesionales del sec...

21 noviembre 2021
Imagen destacada
#Noticia

Balfegó avanza para aprovechar al máximo el atún rojo

Balfegó ha estado presente en la segunda edición del Science & Cooking Wo...

10 noviembre 2021
Imagen destacada
#Noticia

Balfegó, patrocinador oficial de la Guía Michelin España y Portugal

Ayer se presentó en Mediterránea Gastrónoma todos los detalles de la Gala 202...

9 noviembre 2021
Send icon

¡Suscríbete a nuestra Newsletter!

Te mantenemos informado de toda la actualidad, formación, eventos, servicios y productos alrededor de nuestro atún rojo Balfegó.

¿Qué tipo de información estás interesado en recibir?

¿Qué tipo de información estás interesado en recibir?

También te puede interesar...

#Recetas Tartar de Atún y Consomé en Texturas Descubre todas las recetas
#ChefBalfegó Balfegó convoca la nueva edición de CHEF BALFEGÓ Descubre Chef Balfegó
  • Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.